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Conociendo las bondades del Guduchi

Entre las innumerables planas que nos ha dado la naturaleza para nuestra alimentación y nuestra salud tenemos una interesante planta en la medicina Ayurveda, y es el guduchi  (Tinospora cordifolia), se dice que es la planta que vuelve los muertos a la vida.

¬°Desayuno saludable Ayurveda! Panqueques de banana de harina de avena.

Siempre nos han dicho que el desayuno es la comida m√°s importante del d√≠a ‚Äď y lo es! Literalmente "rompe el ayuno" y restablece su metabolismo, lo que le permite tener su d√≠a de la mejor forma. Por lo tanto, es importante utilizar combustible de calidad que le sirva y nutra su cuerpo. Con la siguiente receta de desayuno saludable, comenzar√° su d√≠a de una manera deliciosa.

Ingredientes (para 8 personas) Panqueques o galletas de banana de avena:

‚ÄĘ 8 tazas de avena rodada

‚ÄĘ 8 tazas de agua

‚ÄĘ 4 pl√°tanos

‚ÄĘ 1 taza de nueces picadas

‚ÄĘ 8 cucharadas de jarabe de arce

‚ÄĘ 1 cucharadita de sal marina

‚ÄĘ 2 cucharadas de extracto de vainilla

‚ÄĘ 4 cucharadas de aceite de semilla de uva

‚ÄĘ Rebanadas de naranja para decorar

‚ÄĘ Salsa de manzanas

Preparación:

Coloque todos los ingredientes, excepto el aceite de semilla de uva, en una licuadora y mezcle hasta que estén suaves. Dejar reposar unos minutos hasta que la masa se espese. Si la masa es demasiado espesa para verter fácilmente, agregue un poco de agua.

Caliente el aceite en sartén o sartén. Vierta la masa, por 1/4 - 1/2 taza, en la sartén y cocine por 2 - 3 minutos en cada lado. (Para gofres: Vierta en una plancha de waffle caliente y cocine durante 10 minutos).Sirva con una rodaja de naranja y compota de manzana en la parte superior.

¬°Buen apetito! Receta realizada por: Joelle Rabion

La Ayurveda, Pasado, Presente y futuro.

La medicina ayurv√©dica era originalmente una tradici√≥n oral, ense√Īada y pasada directamente del maestro al aprendiz, que aprender√≠a y trabajar√≠a lado a lado. La codificaci√≥n escrita m√°s antigua de los principios ayurv√©dicos se encuentra en el Rig Veda. Los fundamentos se exponen en varios tratados importantes, incluyendo los textos de Charaka, Sushruta y Vaghbhat.

Tambi√©n hay numerosas otras obras m√°s peque√Īas, escritas con el tiempo para explicar las diversas ramas de Ayurveda, que incluyen disciplinas como medicina general, pediatr√≠a, cirug√≠a, toxicolog√≠a, fertilidad y rejuvenecimiento. La belleza en la forma en que se han explicado es que se basan en principios b√°sicos que se pueden aplicar pr√°cticamente en cualquier d√≠a y edad.

A continuación nuestras citas semanales:

‚ÄúLa suerte de las naciones depende de su manera de alimentarse‚ÄĚ Anthelme Brillat-Savar√≠n.-

Consejo práctico de salud: Respire usando el abdomen. Siéntese por cinco minutos y permita que su abdomen se expanda con cada inhalación y se contraiga naturalmente con cada exhalación. Esto reduce vata y pitta, además relaja la mente y el sistema nervioso.

‚ÄúBeneficios del yoga: El sistema inmunol√≥gico y nervioso se fortalecen, disfrutando as√≠ de una salud vibrante y abundante energ√≠a.‚ÄĚ

"La mayoría de los problemas psicológicos se deben a la falta de amor en la vida. El amor es la fuerza que hace que valga la pena vivir. Da color, profundidad y calidez, nos permite sentir de manera intensa y nos hace sumamente felices. " - Dr. David Frawley

Ayurveda nos permite echar un vistazo a nuestra verdadera naturaleza individual y encontrar las mejores maneras de vivir una vida de equilibrio. Ayurveda proporciona un conocimiento holístico y curativo a las personas en todos los niveles: físico, emocional y espiritual.

Semana del 12 de diciembre al 17 de diciembre 2016.

Ayurveda y el yoga seg√ļn tu constituci√≥n

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