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Medicina.Ayurveda's blog

Ayurveda viviente.

Cada persona tiene una constituci贸n ayurv茅dica que es espec铆fica para 茅l o ella, y el movimiento lejos de esa constituci贸n crea desequilibrios de la salud; Si tales desequilibrios no se abordan, Ayurveda dice que la enfermedad puede desarrollarse. Por lo tanto, los primeros signos de desequilibrio sirven como un llamado de atenci贸n para hacer cambios suaves y naturales en el comportamiento para volver al equilibrio, como ajustar la dieta, modificar las actividades diarias y tomar remedios herbales por un tiempo.

Seguidamente nuestras citas y conceptos semanales:

Uno de los aspectos m谩s simples, pero m谩s profundos, de la nutrici贸n ayurv茅dica es el uso de hierbas en la cocina. Las hierbas no s贸lo hacen que su sabor de la comida sea fant谩stico, tambi茅n proporcionan algunos beneficios de salud poco conocidos. Uno de los beneficios m谩s destacados es el sistema digestivo.

Prana, La fuerza de vida vital que entra al cuerpo principalmente a trav茅s de la respiraci贸n, pero que tambi茅n puede provenir de alimentos y agua; El flujo de la inteligencia celular, la percepci贸n y la comunicaci贸n que es la esencia sutil y positiva de vata; Prana comparte una sutil integridad funcional con ojas y tejas.

"Lo que buscas te est谩 buscando." 鈥 Rumi

Rejuvenecimiento. El proceso terap茅utico de ofrecer nutrici贸n profunda a las c茅lulas, tejidos y 贸rganos del cuerpo en apoyo de su curaci贸n, renovaci贸n y regeneraci贸n; Esta terapia se indica en un n煤mero de situaciones diferentes (por ejemplo, despu茅s de una limpieza profunda como panchakarma) y se cree que mejora la inmunidad, la resistencia y la longevidad.

Ayurveda ofrece una serie de maneras de equilibrar doshas y encontrar su bienestar. La clave est谩 en encontrar el equilibrio con un enfoque integral: dirigir la mente, el cuerpo y el esp铆ritu.

Los remedios ayurv茅dicos se basan en una serie de modalidades: Modificaciones en la dieta, Ajustes de Estilo de Vida y Actividad, Suplementos de hierbas, Yoga, Pranayama (t茅cnicas de respiraci贸n) y Meditaci贸n, Marma (Puntos de presi贸n energ茅tica), Procesos de limpieza, tales como Panchakarma. 隆Y mucho m谩s!

Semana del 13 de febrero al 18 de febrero 2017

Ayurveda y especias: Cilantro.

El cilantro es una especia deliciosa con muchos beneficios curativos. Se hace un gran remedio casero para los trastornos pitta, en particular los que afectan a los sistemas digestivo o urinario. Aquellos con una naturaleza pitta o desequilibrio tienden a tener sobrecalentamiento de la digesti贸n, como la acidez estomacal y la indigesti贸n 谩cida, y la mayor铆a de las especias digestivas son demasiado calefacci贸n para Pitta. Pero no el cilantro. Tiene una energ铆a de enfriamiento que calma problemas digestivos recalentados al mismo tiempo que enciende el "fuego" digestivo. El cilantro tambi茅n es bueno para la flatulencia, el agolpamiento y la hinchaz贸n. Otras especias con propiedades similares son el comino y el hinojo.

El cilantro es la semilla de la planta y soporta la buena digesti贸n. El jugo fresco de la planta se puede aplicar externamente para erupciones cut谩neas, picaz贸n e inflamaci贸n.

Ayurveda, el conocimiento sagrado.

Ayurveda es un sistema de cinco mil a帽os de curaci贸n con or铆genes en la cultura v茅dica de la India antigua. La palabra s谩nscrita Ayurveda se deriva de las palabras ra铆ces ayuh, que significa "vida" o "longevidad", y veda, que significa "ciencia" o "conocimiento sagrado". Ayurveda traduce como "el conocimiento sagrado de la vida".

Seguidamente nuestras citas semanales:

Dosha, Una de las tres energ铆as funcionales de la naturaleza: vata, pitta y kapha. En el cuerpo, es la proporci贸n 煤nica de estos tres humores lo que determina la prakriti (constituci贸n) de un individuo. Cuando los doshas est谩n presentes en cantidades apropiadas, apoyan la salud y la integridad del cuerpo; Cuando est谩n fuera de balance, pueden causar enfermedad y enfermedad.

Yoga, Una palabra s谩nscrita que literalmente significa "yugo" o "atar" juntos - "unirse"; la pr谩ctica del yoga es una colecci贸n de disciplinas f铆sicas, mentales y espirituales destinadas a transformar y liberar el organismo mente-cuerpo. En Occidente, la palabra yoga generalmente se refiere a la tercera extremidad del yoga, como se describe en Yoga Sutras de Patanjali: la pr谩ctica de asanas (posturas f铆sicas).

El basti es una terapia que se hace con una represa o contenedor hecho de harina de cereales integrales y org谩nicas, dentro de dicho contenedor se colocan diferentes tipos de aceites medicados o leche medicada dependiendo de las recomendaciones del profesional en salud Ayurveda.

En la meditaci贸n, La repetici贸n llevar谩 al pensamiento puro, en el cual la vibraci贸n del sonido se une con la repetici贸n mental, sin conciencia del significado. La repetici贸n audible progresa y lleva a la repetici贸n mental, de all铆 a la repetici贸n telep谩tica, y luego al pensamiento puro.

Dinacharya, Una rutina diaria; Una parte importante de un estilo de vida ayurv茅dico que ayuda a alinear nuestros cuerpos con los ritmos diarios de la naturaleza; El dinacharya tradicional incluye una amplia variedad de pr谩cticas diarias de autocuidado incluyendo una rica rutina de higiene personal, ejercicio, pr谩ctica espiritual, comidas y sue帽o.

Semana del 06 de febrero al 11 de febrero de 2017

Ayurveda y especias: La c煤rcuma incre铆ble

驴Est谩 usted incluyendo la c煤rcuma en su dieta diaria? 隆Si no, usted debe ser ciertamente! La c煤rcuma tiene una larga lista de beneficios para la salud. Se dirige a todos los tejidos y muchos sistemas corporales, incluyendo los sistemas digestivo, circulatorio, respiratorio y femenino.

La c煤rcuma es un antibi贸tico natural. Fortalece la digesti贸n y mejora la flora intestinal. Es genial para la sangre; No s贸lo purifica la sangre, sino que la calienta y estimula la formaci贸n de nuevo tejido sangu铆neo. C煤rcuma limpia los canales sutiles de energ铆a del cuerpo (los nadis y chakras) y ayuda a eliminar ama (toxinas). Se utiliza para la prevenci贸n y el tratamiento del c谩ncer. Reduce la inflamaci贸n, disminuye el colesterol, protege el h铆gado, cura las heridas, previene el Alzheimer, el accidente cerebrovascular y la enfermedad de Parkinson. La lista podr铆a seguir y seguir!

As铆 que ~ a帽adir la c煤rcuma a su arroz y disfrutar de su color de mostaza dorada. A帽adir a los vegetales, leche caliente, harina de avena. T贸melo en forma de c谩psula. 隆Consiga ser creativo, e incorpore la c煤rcuma en su forma de vida diaria!

Por Marisa Laursen, C.A.S., P.K.S., A.Y.T., Facultad en la Escuela Ayurveda de California

Ayurveda: Remedios antiguos para un mundo moderno

Ayurveda se ha transmitido a trav茅s de los siglos como un sistema de curaci贸n completo, evolucionando para satisfacer las necesidades de la 茅poca, y sin embargo, permaneciendo comprometido con sus principios b谩sicos. Varias culturas han aprovechado las ideas de la medicina ayurv茅dica, y contin煤a prosperando tanto en el Este como en el Oeste. En la India, un m茅dico ayurv茅dico debe someterse a por lo menos un programa de 5 a帽os de posgrado (Licenciado en Medicina Ayurv茅dica y Cirug铆a) para calificar. En el oeste, Ayurveda es reconocido como un sistema de salud complementario y alternativo por los institutos nacionales de la salud, y est谩 floreciendo en varias instituciones educativas.

Nuestras citas semanales:

鈥淣uestros pacientes nos comentan que "la experiencia de sanaci贸n鈥 de la Escuela de Ayurveda de California es una de las experiencias m谩s ponderosas que ellos tuvieron bajo nuestro cuidado e incluso en toda su vida.鈥

鈥淟as asanas de equilibrio constituyen hilos conductores que conectan de modo arm贸nico las aspiraciones espirituales con el bienestar elemental y cotidiano鈥.

鈥淎poye siempre el fuego digestivo, de modo que la nutrici贸n pueda ser absorbida y los materiales de desecho pueden ser eliminados.鈥

隆Alochaka pitta! Uno de los cinco subtipos de pitta; Ese aspecto de pitta que reside principalmente en los ojos y gobierna la percepci贸n visual; Funcionalmente, es responsable del brillo, el color y la translucidez del ojo, el mantenimiento de una temperatura apropiada del ojo, as铆 como la percepci贸n del color y de la luz.

Postura de flexi贸n frontal (Paschimothanasana) y plano inclinado. Con esta asana todo el cuerpo se estira. Es considerada como una de las posturas de yoga m谩s importantes. Se necesita una respiraci贸n regular para dominar este estiramiento.

Ayurveda proporciona un conocimiento hol铆stico y curativo a las personas en todos los niveles: f铆sico, emocional y espiritual.

Semana del 30 de enero al 04 de febrero 2017

Receta ayurv茅dica: Sopa de hinojo, cebolla y patata asada.

VPK- (equilibrio para vata, pitta y kapha)

Ingredientes:

鈥 2 bulbos de hinojo, s贸lo piezas blancas, picadito
鈥 1 taza de cebolla picada
鈥 1 cucharada de aceite bueno (como el aceite de s茅samo, aceite de oliva o ghee)
鈥 1 cucharada de ghee (o mantequilla)
鈥 1 cucharadita de aceite bueno
鈥 2 puerros, s贸lo partes blancas, rebanadas
鈥 2 cucharaditas de ajo picado
鈥 6 tazas de caldo de verduras
鈥 4 tazas de patatas en cubitos
鈥 1 taza de yogurt
鈥 Sal marina, al gusto
鈥 Pimienta negra molida, al gusto

Precaliente el horno a 350 grados F. Coloque los bulbos del hinojo en una cacerola de hornada, llovizna con 1 aceite de la sopa, y lance para cubrir. Asar durante 20-25 minutos, hasta que se ablande. Retirar del horno y reservar. En una cacerola grande en el medio, ghee del calor y 1 aceite. A帽adir los puerros y saltear durante 4 minutos, luego agregar el ajo y la salsa por 1 minuto antes de agregar el caldo, las papas y el hinojo asado y las cebollas. Llevar a ebullici贸n. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos, hasta que las patatas est茅n suaves. Retirar del fuego y dejar enfriar. Con una licuadora manual o en un procesador de alimentos, pur茅 hasta que est茅 suave (tenga cuidado al mezclar l铆quidos calientes). Agregue el yogur, sazone al gusto y sirva.

Rinde 6-8 porciones.

Para hacer vegano, reemplazar ghee con aceite y omitir yogur.

Fuente: "El sabor de Ayurveda" de Amrita Sondhi.-

Yoga y Ayurveda, un sistema completo de bienestar

Yoga y Ayurveda son dos ramas interrelacionadas del mismo gran 谩rbol del conocimiento v茅dico que abarca toda la vida humana y todo el universo. En este sentido, es importante entender los roles respectivos de Ayurveda y Yoga en el sistema v茅dico. Yoga y Ayurveda no son meramente dos disciplinas curativas separadas pero relacionadas de la India. Cada uno tiene su lugar y funci贸n 煤nicos, pero cada uno se superpone en el otro en varios niveles.

Nuestras citas semanales:

鈥淵oga y Ayurveda ambas disciplinas milenarias y nos gu铆a para avanzar en el proceso de la autorrealizaci贸n y la autosanaci贸n鈥

鈥淎quel que comprende la verdad de su cuerpo, puede conocer la verdad del universo鈥 鈥 Sunyata Saraswati.-

Postura de Pez (Matsyasana) La postura del Pez tradicionalmente se ejecuta siempre despu茅s de Sarvangasana, (la Postura sobre los Hombros), para contrarrestar la presi贸n que esta 煤ltima postura ejerce sobre las v茅rtebras cervicales y sobre la tiroides, si no se hiciese esta contrapostura la Postura sobre los Hombros podr铆a causar nerviosismo. En Matsyasana conseguimos una fuerte acci贸n sobre la zona cervical y tor谩cica, contraer y masajear la regi贸n dorsal, y activar las gl谩ndulas tiroides y paratiroides, adem谩s de abrir bien el pecho y respirar profundamente.

Ayurveda ofrece las recomendaciones de estilo de vida apropiadas para la pr谩ctica del yoga, as铆 como el fondo para desplegar el potencial de curaci贸n completo de todos los aspectos del Yoga. Yoga proporciona la base espiritual y psicol贸gica para Ayurveda y sus aplicaciones m谩s altas.

隆Beneficios del yoga! Reducci贸n del estr茅s y la ansiedad, las t茅cnicas de Yogai act煤an sobre el sistema nervioso, relajando y d谩ndole el descanso necesario. De esta manera se previene el incremento constante de los niveles de ansiedad y estr茅s.

Semana del 23 de enero al 28 de enero 2017

Crepes de amaranto con jarabe de granada.

Divi茅rtase haciendo esto. Las cr锚pes m谩s peque帽as ser谩n m谩s f谩ciles de voltear, pero ser谩 m谩s dif铆cil de plegar debido a la inflexibilidad de la masa sin gluten. El primer cr锚pe puede ser un desastre, pero no te preocupes; No cuenta. Util铆celo para contemplar c贸mo modificar su t茅cnica para crear futuros cr锚pes de mayor calidad. Tenga en cuenta que es dif铆cil tener crepes de obleas finas con harina sin gluten, por lo que sus expectativas en consecuencia. Esta receta es sin gluten, libre de soja y vegetariana. Hace dos crepes de 10 pulgadas.

Materiales:

Sart茅n de hierro fundido de 10 pulgadas (o cacerola de crepe)

Ingredientes:

1 huevo grande
1 yema de huevo grande
1/2 taza de leche de coco (o de vaca, almendra o leche de soja)
2 cucharaditas de jarabe de granada
2 cucharaditas de ralladura de lim贸n
2 cucharadas de harina de amaranto, tamizada
2 cucharadas de harina de arroz integral, tamizada o harina de almendras
1 cucharadita de canela molida (sin sustitutos)
1/2 cucharadita de cardamomo molido (sin sustitutos)
1/8 cucharadita de sal del Himalaya
2 cucharaditas de mantequilla o ghee, fundido

Direcciones:

1. En un taz贸n mediano, batir el huevo y la yema de huevo hasta espumar. Agregue la leche de coco, el jarabe de granada y la ralladura de lim贸n, batiendo hasta que est茅n combinados. Agregue la harina de amaranto, la harina de arroz integral, la canela, el cardamomo, la sal y la mantequilla, batiendo hasta que la masa est茅 delgada y suave. Cubra y deje reposar durante 10 minutos en el refrigerador.

2. Mientras tanto, precaliente el horno a 200 掳 F.

3. Retire la masa del refrigerador y bata brevemente.

4. Caliente la sart茅n a fuego medio. Cuando una gota de masa colocada en la sart茅n chisporrotea, usted est谩 listo para cocinar. Levante la sart茅n del quemador y vierta en una fina capa de masa (aproximadamente 1/4 taza). Incline suavemente la sart茅n en un movimiento circular para extender la masa uniformemente a trav茅s de la parte inferior. Devuelva la sart茅n al fuego y espere pacientemente. Cuando el fondo est谩 hecho, ver谩 un cambio en el color y el cr锚pe se levantar谩 f谩cilmente de la cacerola. Pru茅belo corriendo una esp谩tula alrededor de los bordes. Cuando la esp谩tula se desliza f谩cilmente debajo del centro del cr锚pe (aproximadamente 2 a 3 minutos), es hora de voltear. Mueva el cr锚pe y cocine durante 30 segundos en el segundo lado. Transferir el crepe a un plato y colocarlo en horno precalentado mientras se prepara el otro crepe.

Consejos:

La astringencia de la harina de amaranto y jarabe de granada es equilibrada por la harina de arroz dulce, leche de coco y mantequilla.

La c谩scara de lim贸n y la canela suavizan el fuerte sabor de la harina de amaranto.

El uso de mantequilla o ghee le dar谩 al crepe un sabor caramelo y ayuda con el dorado; Esto se perder谩 si sustituye el aceite.

Puede doblar la receta para que tenga m谩s masa a mano. La masa de sobras se puede almacenar en el refrigerador por hasta 3 d铆as, pero el sabor del amaranto comienza a abrumar las especias con cada d铆a que pasa.

Estas crepes son buenas para vata, pitta y kapha. La frescura del amaranto, la leche y el cardamomo equilibrar谩n el calor de los huevos para pitta. Kapha puede comer estos con moderaci贸n.

隆Que los disfrutes!

La plenitud y la liberaci贸n: Ayurveda.

Ayurveda es una de las cuatro Upavedas o ense帽anzas v茅dicas secundarias, junto con Gandharva Veda (m煤sica), Sthapatya Veda (ciencia direccional) y Dhanur Veda (artes marciales). Estos Upavedas aplican el conocimiento v茅dico a lo largo de l铆neas espec铆ficas para complementar la b煤squeda v茅dica de plenitud y liberaci贸n. Ayurveda es probablemente el m谩s importante de estos, ya que aborda todos los aspectos de la curaci贸n y el bienestar para el cuerpo y la mente.

A continuaci贸n nuestras citas semanales:

鈥淐onsejo de salud: Si tiene dolor de muelas, aplique un poco de aceite esencial de clavos de olor en el 谩rea. Tambi茅n puede masticarlos por unos minutos.鈥

Imag铆nese c贸mo ser铆a la vida si usted conociera profundamente la causa de todo sufrimiento, tanto f铆sico como emocional. Esta ha sido una b煤squeda desde el comienzo de la humanidad. Ayurveda es la ciencia de c贸mo crear una salud 贸ptima. El Yoga es la ciencia de c贸mo alcanzar la paz mental. En conjunto, Ayurveda y Yoga proporcionan un conocimiento completo de c贸mo alcanzar estos objetivos.Tomado del libro "Healing your life" del Dr. Marc Halpern.-

隆Tipos de asanas! Postura de arado (Halasana) Se trata de una postura de inversi贸n y entre sus beneficios sobresale el aumento del riego sangu铆neo a la garganta por lo que estimula las gl谩ndulas tiroides y paratiroides, el mejoramiento de la circulaci贸n en general, la disminuci贸n de la tensi贸n en el 谩rea del cuello y los hombros, y el alivio de problemas digestivos como el estre帽imiento.

鈥淎yurveda ve la salud y la enfermedad como el resultado final de nuestra interacci贸n con el mundo, en t茅rminos de nuestras creencias, percepciones, pensamientos y sentimientos, los cuales finalmente determinan nuestras acciones.鈥

Semana del 16 de enero al 21 de enero 2017

驴C贸mo hacer Ghee?

Ghee es mantequilla clarificada, y s贸lo 茅l tiene toneladas de beneficios medicinales. Cuando la mezcla de hierbas llamado triphala es cocinada y tensa, como en triphala ghee, usted tiene una medicina poderosa para calmar vata, estre帽imiento, e incluso seco 鈥 picor de ojos.

Preparaci贸n:

Calentar una libra de mantequilla org谩nica sin sal a fuego lento en una olla de fondo pesado. Durante todo este proceso, no revuelva la mantequilla en absoluto. La mantequilla comenzar谩 a hervir a fuego lento y har谩 un peque帽o crujido. Despu茅s de unos 15-20 minutos, habr谩 una cubierta delgada en la parte superior y un sedimento grueso, rizado pegado a la parte inferior de la olla. En este punto usted necesita mirar el ghee muy cuidadosamente para que as铆 no se queme. Cuando el sonido crujiente se ha detenido casi por completo; La mantequilla es un color dorado completamente claro, hermoso a trav茅s al fondo, y hay solamente algunas burbujas de aire en la superficie, se hace. Dejar enfriar durante una hora y luego estirar cuidadosamente en un recipiente de vidrio limpio. Aseg煤rese de que el sedimento en el fondo de la sart茅n permanezca all铆; Contiene las impurezas de la mantequilla y puede ser desechado. La capa espumosa encima del ghee est谩 bien. Ghee se puede mantener a temperatura ambiente o refrigerado.