Batido de proteína para Pitta: Una combinación nutritiva de coco, menta e hinojo te ayudará a mantenerte fresco este verano.
Ayurveda y batidos
Si bien no soy partidario de beber todas las comidas, los batidos, jugos y malteadas tienen su lugar. Son un excelente sistema de suministro de micronutrientes y minerales, que a menudo son deficientes en nuestros alimentos o no se digieren por completo debido a la debilidad del agni o fuerza digestiva.
Receta de batido de proteína de coco para Pitta (verano)
- 1 taza de agua de coco, leche de coco o leche de arroz
- 1-2 cucharadas de proteína en polvo no desnaturalizada procedente de animales alimentados con pasto Whey Pure
- 1 hoja grande de menta
- ½ cucharadita de azúcar de coco o azúcar moreno
- 1 pizca de cilantro en polvo
- 1 pizca de hinojo en polvo
- Opción de refuerzo: agregue ½-1 cápsula de Neem Boost o Shatavari al gusto.
Instrucciones: Use una licuadora para combinar todos los ingredientes hasta que quede suave.
Por: Dr. John Douillard, DC, CAP.