Ocho alimentos para la vesícula biliar: Las dietas modernas pueden causar estragos en la digestión y la salud de la vesícula biliar. Aprenda a restablecerse con alimentos aptos para la vesícula biliar.
Ocho alimentos para la vesícula biliar: ¿Qué es el lodo biliar?
La cirugía de extirpación de la vesícula biliar (colecistectomía) es la cirugía abdominal electiva número uno en los Estados Unidos en la actualidad, pero los problemas pueden comenzar años antes de que se manifieste el sedimento biliar, también conocido como sedimento de la vesícula biliar o sedimento biliar.
El lodo biliar es cuando la bilis se vuelve espesa y viscosa y se congestiona dentro de la vesícula biliar. El lodo es una colección de mucosidad y partículas sólidas, generalmente cristales de colesterol, bilirrubinato de calcio y sales de calcio.
Cuando la bilis se vuelve demasiado espesa, puede alterar la contractibilidad de la vesícula biliar. Si bien los sedimentos biliares a menudo desaparecen por sí solos, en muchos casos pueden persistir durante algún tiempo, lo que genera problemas relacionados con la digestión. En un estudio que siguió a más de 100 pacientes con sedimentos biliares durante 21 meses, casi el 25 % desarrolló problemas más significativos de hígado/vesícula biliar.
Según el Ayurveda, cuando las toxinas y las impurezas se reciclan de los intestinos al hígado a través del ciclo entérico, la digestión fluye hacia arriba, en lugar de hacia abajo. Este reflujo de impurezas puede congestionar la vesícula biliar y los conductos biliares, lo que afecta su capacidad para funcionar correctamente.
4 funciones principales de la bilis
- Apoyar el movimiento descendente de la digestión y la eliminación saludable.
- Amortiguar el ácido estomacal, lo que permite que el ácido óptimo descomponga los alimentos difíciles.
- Emulsionar grasas y toxinas liposolubles.
- Actuar como un Pac-Man para engullir las impurezas del hígado y las vellosidades intestinales.
Si alguna de estas cuatro funciones se ve comprometida, es probable que surjan problemas digestivos.
8 secretos para un flujo biliar saludable + función del hígado y la vesícula biliar
La clave para mantener un flujo de bilis saludable y la función del hígado y la vesícula biliar es, por supuesto, la dieta.
1. Elimine los alimentos procesados y coma más alimentos de origen vegetal:Evitar los alimentos procesados, los aceites procesados, las grasas trans y los azúcares refinados favorece el funcionamiento saludable de la vesícula biliar, al igual que una dieta predominantemente basada en plantas.
2. Coma alimentos ricos en colagogo: Los alimentos ricos en colagogo apoyan la función saludable de la vesícula biliar y el flujo de bilis. Los principales colagogos son:
- Manzanas
- Alcachofas
- Remolachas
- Verduras Amargas
- Apio
- Canela
- Hinojo
- Fenogreco
- Jengibre
- Cúrcuma
3. Batidos de remolacha: Una mezcla de remolacha, apio, jugo de manzana y canela con el desayuno diario es una excelente manera de aumentar el flujo de bilis y apoyar la función saludable de la vesícula biliar.
4. Hojas de menta: Se ha demostrado que beber té de menta o tomar unas gotas de aceite de menta en agua con las comidas ayuda a mejorar la salud digestiva y la función de la vesícula biliar.
5. Remolachas crudas o cocidas: Sí, remolachas otra vez. Las remolachas son importantes para el hígado y la vesícula biliar. Pueden ser crudos, cocidos o rallados en una ensalada. Los estudios muestran que las remolachas son ricas en antioxidantes que protegen el hígado y estimulan las enzimas hepáticas beneficiosas, la superóxido dismutasa y el glutatión. También se ha demostrado que las remolachas se adhieren a la bilis y la acompañan, con las toxinas engullidas a cuestas, hasta el inodoro.
6. Apoyo de fenogreco: Numerosos estudios sugieren que el fenogreco puede ser una de las hierbas más poderosas para el hígado, la vesícula biliar y la salud digestiva. Actúa eliminando el colesterol de la bilis y aumentando la concentración de ácidos biliares casi cuatro veces.
7. Canela: Los beneficios de la canela han sido elogiados en Ayurveda durante miles de años. El hígado y el páncreas son órganos hermanos, y en el 91 % de la población, los conductos biliares y los conductos pancreáticos están unidos, lo que sugiere que no se puede tratar uno sin afectar al otro. La canela, en Ayurveda, es una hierba raspadora que favorece la desintoxicación y trata la congestión. Es bien conocido por apoyar la función reguladora saludable del azúcar en la sangre y los lípidos, que depende de la función saludable tanto del páncreas como del hígado y la vesícula biliar.
8. Limpieza de remolacha: Por supuesto, comer los alimentos que mueven la bilis mencionados anteriormente es clave, pero si esa dieta no es posible, o si siente que necesita un mejor impulso del flujo de bilis, considere complementar con Beet Cleanse de LifeSpa. Formulé esto con gran éxito para apoyar el flujo biliar saludable y la función de la vesícula biliar.
Entonces, ¿cuál es su forma favorita de apoyar la bilis, el hígado y la vesícula biliar?
Por: Dr. John Douillard, DC, CAP.