Jugo para equilibrar Kapha: Combine verduras frescas, fresas, jengibre y miel para equilibrar kapha y hacer la transición al verano.
Ayurveda y batidos
Si bien no soy partidario de beber todas las comidas, los batidos, jugos y malteadas tienen su lugar, ya que son un excelente sistema de suministro de micronutrientes y minerales, que a menudo son deficientes en nuestros alimentos o no se digieren completamente debido a la debilidad del agni, o fuerza digestiva.
Jugo para equilibrar Kapha (primavera)
- ½ taza de agua (temperatura ambiente)
- ½ taza de jugo de manzana
- 6 fresas enteras
- 1/6 limón exprimido
- Raíz de jengibre de 1/8 de pulgada
- ¼ taza de rúcula
- 1/3 taza de espinacas
- 1/3 taza de col rizada tierna
- 1 cucharadita miel
- Opción de refuerzo: agregue 1 tapa de LifeSpa Turmeric Plus
Instrucciones: Use una licuadora para combinar todos los ingredientes hasta que quede suave.
Por: Dr. John Douillard, DC, CAP.