La importancia de una limpieza de primavera: Perder el peso del invierno en primavera
La importancia de una limpieza de primavera: Cada primavera, la naturaleza realiza algunos cambios dramáticos como parte de su estrategia de Año Nuevo para una salud óptima. Después de un largo invierno de proteínas y grasas pesadas y difíciles de digerir, es probable que hayamos preparado algo de aislamiento invernal necesario.
Cuando llegue la primavera, ¡el aislamiento tiene que desaparecer! Si se mantiene demasiado tiempo, esta grasa adicional puede congestionar los vasos linfáticos que drenan la digestión y atascar las vellosidades intestinales, que son fundamentales para la desintoxicación y la absorción de nutrientes. Desde la perspectiva de la naturaleza, perder el peso de invierno no es vanidad; ¡es funcional! La primavera era clásicamente una época de hambruna en la que los alimentos escaseaban y el aislamiento era una reserva de combustible necesaria.
Ganar algo de peso en invierno puede ser una parte saludable de sus ritmos circadianos, pero si el peso se encuentra alrededor de su abdomen, esto es una señal de alerta. La acumulación de grasa alrededor del abdomen, típica de una dieta rica en grasas y azúcares (alimentos reconfortantes), se ha relacionado con un mayor riesgo de enfermedades cardíacas, cánceres, obesidad, pérdida muscular, problemas hormonales y diabetes. La peligrosa grasa abdominal es tan común que después de los 30 años, hay un 200 % más de riesgo de desarrollar grasa visceral en los hombres y un 400 % más de riesgo en las mujeres.
Según Ayurveda, el peso en invierno puede y debe distribuirse uniformemente. Cuando llega la primavera, además de perder peso, se produce un restablecimiento total de la quema de grasa. Usar la grasa corporal como combustible es la forma que tiene la naturaleza de ayudarnos a comenzar el Año Nuevo (primavera) de la naturaleza. Este reinicio de la quema de grasa es también la oportunidad que tiene el cuerpo de desintoxicarse y limpiar las toxinas liposolubles acumuladas. Esta limpieza natural de primavera es un proceso de tres pasos que se inicia dentro del tracto intestinal.
Los 3 pasos de la naturaleza para la transición del invierno a la primavera
Como siempre, la naturaleza tiene un plan de juego: una estrategia para eliminar el peso del invierno cuando llegue la primavera. Este plan de juego implica una cosecha de tres etapas de alimentos depurativos que funcionan en una secuencia bellamente orquestada para devolvernos a nuestro peso natural del clima cálido.
- Los humanos antiguos, los ciervos e incluso algunos de nuestros abuelos desenterraban raíces de principios de primavera como el diente de león, la bardana, la cúrcuma, el chaparral, el sello de oro y la uva de Oregón. Estas raíces amargas están cargadas de alcaloides que limpian el hígado, mueven la bilis y limpian los intestinos, limpian toda la mucosidad pantanosa de las vellosidades, la congestión del hígado y el exceso de grasa de la pared intestinal. Si bien ya no es común desenterrar raíces, nuestros antepasados sobrevivieron gracias a esta práctica. Quizás merecían el nombre temporal primaveral de cazadores-excavadores.
- Luego, a medida que la sinfonía de la naturaleza cobra impulso, los valles se llenan de los brotes verdes fluorescentes ricos en clorofila de mediados de la primavera. Estos brotes están cargados de nutrientes y clorofila, que actúan como agentes antiinflamatorios naturales del tracto intestinal, permitiendo un nuevo crecimiento de sus preciados microbios intestinales. Las verduras tiernas también son ricas en fibra, lo cual es fundamental para el desarrollo de sus nuevos microbioma de primavera. Sin este paso, nuestros microbios buenos (que hacen el trabajo pesado de nuestra inmunidad, estado de ánimo, energía, digestión, desintoxicación, regulación del azúcar en sangre, densidad ósea y casi todo lo demás) no poblarían suficientemente el intestino.
- Finalmente, el gran final de la primavera nos presenta sus primeros frutos en forma de bayas y cerezas. Estos agentes antioxidantes actúan como motores de la linfa que eliminan la congestión del intestino. Recuerde: la linfa se concentra alrededor del tracto intestinal como linfa mesentérica y, si no se limpia lo suficiente en primavera, las toxinas pueden acumularse en la linfa, lo que se ha relacionado con un proceso de envejecimiento acelerado.
La importancia de una limpieza de primavera
Cada primavera, el microbioma realiza un cambio circadiano importante que es clave para nuestra supervivencia. En su libro The Forest Unseen, David Haskell describe lo que le sucede a nuestro microbioma cuando comemos fuera de temporada:
Los cambios repentinos en la dieta pueden alterar este elegante moldeado de la comunidad ruminal y su entorno. Si un ciervo se alimenta con maíz o verduras de hojas verdes en pleno invierno, su rumen perderá el equilibrio, la acidez aumentará incontrolablemente y los gases lo hincharán. Una indigestión de este tipo puede ser letal.
En otras palabras, cuando un herbívoro come alimentos que no son de temporada, provoca un cambio drástico en la microbiología, lo que lleva a una indigestión grave que, de hecho, puede matar al animal. Cuando se saca a las vacas de los pastos y de repente se les alimenta con cereales en lugar de pastos, hay que medicarlas para pacificar el rumen.
Según Ayurveda, cada primavera y otoño debemos limpiar nuestros sistemas como una forma de prepararnos para la próxima temporada. En primavera queremos empezar el Año Nuevo de la naturaleza con el pie derecho.
Por: Dr. John Douillard, DC, CAP.