Prebióticos ayurvédicos para mejorar su salud: Conozca la importancia de la fibra en su dieta y cómo elegir el mejor prebiótico para usted.
Prebióticos ayurvédicos para mejorar su salud: Digestión e inmunidad
Tanto Hipócrates como Ayurveda nos dijeron, hace más de 2000 años, que todas las enfermedades comienzan en el intestino.
Esto significa que la resolución de problemas relacionados con la dieta y la digestión es el primer punto de partida para abordar cualquier problema de salud. Piense en eso… si bien este concepto ahora está abrumadoramente respaldado por la ciencia, esta comprensión simple, profunda y antigua de la salud óptima todavía se pasa por alto a menudo.
La mayoría de los problemas digestivos de hoy en día pueden estar relacionados con la falta de fibra dietética y sus efectos prebióticos. En este artículo, discutiré las estrategias prebióticas ayurvédicas para una mejor digestión que ahora están respaldadas por la ciencia.
Prebióticos ayurvédicos para mejorar su salud: La importancia de la fibra
Pero primero, una revisión rápida de la fibra. Los alimentos refinados y procesados, comunes en la dieta estadounidense, son crónicamente bajos en fibra.
Según una investigación reciente, en los Estados Unidos, el adulto promedio consume solo 12–18 gramos al día de fibra dietética, mientras que las personas en las zonas rurales de África, por ejemplo, que subsisten con una dieta basada en plantas, consumen más de 100 gramos al día.
Obtener suficiente fibra es fundamental para la salud digestiva, pero obtener la fibra correcta es lo más importante, porque algunas fibras actúan como prebióticos para desarrollar un microbioma más saludable y diverso.
Si bien todos los prebióticos son fibra, no todas las fibras son prebióticos. La fibra es cualquier material de origen vegetal que nuestras enzimas digestivas no descomponen.
Aprenda cómo aumentar la inmunidad con la dieta adecuada rica en fibra:
Hay dos tipos de fibra que los humanos consumen:
- Fibra soluble, que es soluble en agua: piense en la viscosidad de la avena o las semillas de chía remojadas. Todas las fibras solubles son prebióticos.
- La fibra insoluble es forraje, lo que significa que nuestras enzimas digestivas o el microbioma intestinal no la descomponen. El psyllium, por ejemplo, no lo podemos digerir, pero lo necesitamos para la salud intestinal y el microbioma. Las fibras insolubles no son prebióticas, pero también son extremadamente importantes.
Desde la perspectiva ayurvédica, se entiende que naturalmente obtenemos la fibra adecuada si llevamos una dieta estacional.
Las fibras solubles provienen principalmente de semillas y granos cosechados en otoño. La naturaleza viscosa de las fibras solubles hace que equilibren vata y sean necesarias en el invierno. La fibra insoluble proviene de la celulosa de las verduras cosechadas en primavera y verano. Actúan como un exfoliante intestinal equilibrando vata y pitta.
Ciencia Prebiótica y Ayurveda
Según la Asociación Científica Internacional de Probióticos y Prebióticos (ISAPP), un prebiótico es cualquier sustancia bioactiva que utilizan los microorganismos del cuerpo para brindar un beneficio para la salud.
Anteriormente se pensaba que los prebióticos ofrecían principalmente beneficios para la salud que respaldaban el nivel saludable de azúcar en la sangre, la absorción de calcio para la salud ósea y un microbioma más diverso para mejorar el tiempo de tránsito intestinal, pero la ciencia sobre los beneficios para la salud de los prebióticos está explotando.
Prebióticos para la inmunidad
En un ensayo aleatorizado controlado con placebo publicado en la revista Beneficial Microbes, 258 niños sanos de 3 a 6 años recibieron 6 gramos al día de un prebiótico durante la temporada de frío invernal para evaluar el posible efecto de los prebióticos en el sistema inmunitario.
Bifidobacterium, una bacteria beneficiosa conocida que apoya la salud inmunológica, aumentó en el grupo prebiótico en comparación con el grupo no prebiótico durante la intervención de 24 semanas.
Prebióticos para ritmos circadianos
En un estudio en animales de 2021 publicado en la revista Brain, Behavior, and Immunity, los investigadores evaluaron los beneficios de los nutrientes prebióticos en las interrupciones de los relojes circadianos del cuerpo y descubrieron que la ingestión de prebióticos es una estrategia eficaz para aumentar la abundancia relativa de microbios que promueven la salud , mejoran un perfil de ácidos biliares fecales y, por lo tanto, facilitan la recuperación y la realineación del sueño y los ritmos diurnos después del desfase horario o la interrupción circadiana.
Aquí vemos, como lo discutieron Hipócrates y Ayurveda, que el mecanismo para ayudar al cuerpo a sobrellevar el estrés circadiano es una función digestiva saludable y un microbioma más saludable.
Un perfil mejorado de ácidos biliares es clave para una digestión saludable porque la producción óptima de ácidos biliares regula la función intestinal saludable, amortigua el ácido estomacal y se une a los prebióticos y la fibra soluble como una forma de eliminar el material tóxico del tracto intestinal.
Prebióticos ayurvédicos
En un estudio de 2018 publicado en la revista de Medicina Alternativa y Complementaria, se pusieron a prueba tres hierbas prebióticas ayurvédicas.
Los investigadores midieron el potencial prebiótico de triphala, que consta de tres frutas: amalaka (Emblica officinalis), bibhitaki (Terminalia bellerica) y haritaki (Terminalia chebula); olmo americano (Ulmus rubra); y regaliz (Glycyrrhuza glaba), en 299 especies de bacterias intestinales.
Registraron una mayor abundancia de aproximadamente 100 de las especies analizadas, incluidas las beneficiosas Bifidobacterium, Lactobacillus y Bacteroides. Estas tres hierbas también redujeron la abundancia de muchas especies indeseables.
Los investigadores concluyeron que estos tres probióticos ayurvédicos respaldan la función saludable del revestimiento intestinal, o epitelio, y una población diversa y beneficiosa de bacterias intestinales, al tiempo que reducen naturalmente las poblaciones de bacterias indeseables.
Triphala y Slippery Elm aumentaron la abundancia de bacterias productoras de butirato. El butirato, o ácido butírico, es un ácido graso de cadena corta que apoya la función intestinal saludable, las bacterias beneficiosas y la inmunidad intestinal.
Se descubrió que el regaliz aumenta los niveles de bacterias productoras de propionato, que es otro ácido graso de cadena corta importante necesario para la salud intestinal y digestiva.
En LifeSpa, he usado estas tres hierbas con gran éxito para apoyar la salud digestiva e intestinal. Triphala es un tónico intestinal efectivo que apoya tanto un ambiente intestinal saludable como un peristaltismo óptimo o contracciones musculares intestinales.
Triphala se compone de tres frutas astringentes que pueden secar y hacer difícil desengancharse una vez que se ha resuelto cualquier desequilibrio digestivo, por lo que sugiero combinarlo con olmo americano para agregar la lubricación que el revestimiento intestinal necesita para apoyar la eliminación saludable y la salud digestiva.
Elim I de LifeSpa combina triphala, olmo americano y regaliz para el apoyo intestinal a base de hierbas.
Para casos más desafiantes, sugiero olmo americano, regaliz y raíz de malvavisco, las tres hierbas en el prebiótico de olmo americano de LifeSpa. Se hierve el olmo americano, el regaliz y la raíz de malvavisco para hacer un té mucilaginoso prebiótico concentrado que se puede tomar a sorbos a lo largo del día para apoyar una repoblación saludable de bacterias intestinales beneficiosas y diversas.
Por: Dr. John Douillard, DC, CAP.